Date:Jun 20, 2021
Refroidisseurs
Les refroidisseurs industriels sont utilisés pour un certain nombre de processus dans les industries manufacturières, minières, alimentaires et chimiques. Ils peuvent faire partie d’un grand système de machines ou être des unités autonomes. Un refroidisseur peut être fabriqué à partir de plusieurs matériaux différents tels que les métaux, le polystyrène et les plastiques. Leurs formes peuvent varier considérablement, depuis le plus simple sans cavité de refroidissement jusqu'à l'extrêmement complexe avec une variété de compartiments de refroidissement. Les refroidisseurs peuvent également être conçus pour s'adapter à des applications industrielles spécifiques.
Un refroidisseur industriel est un appareil qui élimine la chaleur des substances liquides ou gazeuses pendant les processus de production. Ils ont la capacité de réduire la température des substances à l’intérieur d’un système en fonctionnement. Ils le font par conduction ou convection. Les conceptions de refroidisseurs doivent répondre à certaines directives afin d’être utilisées dans divers processus de production. Les processus de production comme le formage à froid ou le broyage sous presse nécessitent des refroidisseurs spécifiques pour ce type d'opérations. En effet, la vitesse de refroidissement est très élevée pour ces processus et endommage les outils d'usinage.
Une application courante des refroidisseurs industriels se trouve dans l’industrie des boissons. Il existe deux types de refroidisseurs, thermiques et à pression. Les refroidisseurs thermiques utilisent l'électricité pour générer une basse température par conduction ou convection. Les refroidisseurs à pression utilisent de l’eau sodique à haute pression pour refroidir les composants volatils du processus. Ils peuvent également être alimentés au gaz, au fioul ou sous vide.
Le refroidisseur industriel Zhenfei élimine non seulement la chaleur du processus de boisson, mais il élimine également l'humidité, ce qui constitue un problème dans certains processus de boisson. Les liquides réfrigérés sont refroidis à très haute température avant d'être envoyés dans les cuves de fermentation. Il s’agit de réduire le taux d’emmêlement et d’augmenter le temps de contact entre les ingrédients ajoutant de la saveur. De plus, ce système de refroidissement élimine également les sulfites produits pendant le processus de fermentation. La dernière étape est le séchage des produits, qui doit toujours être effectué à très basse température.
Un bon refroidisseur doit être capable de maintenir les températures appropriées à la capacité de refroidissement prévue de l'équipement. La capacité de rejet de chaleur du refroidisseur doit également être prise en considération. Un échangeur de chaleur peut également être inclus dans le système de refroidissement. Les échangeurs de chaleur transfèrent la chaleur de l’intérieur de la machine vers l’extérieur. Une capacité élevée de rejet de chaleur signifie des coûts énergétiques plus élevés en raison du refroidissement du produit à une température plus élevée.
Les refroidisseurs hautes performances nécessitent des pièces de haute qualité pour garantir leur fonctionnement à long terme. L'élément chauffant du refroidisseur doit être suffisamment efficace pour maintenir les niveaux d'échange thermique requis. Il doit également avoir une compatibilité élevée avec les autres composants importants de la réfrigération tels que le condenseur, le vase d'expansion et l'évaporateur. Les refroidisseurs industriels sont plus complexes que les réfrigérateurs personnels. Une bonne entreprise manufacturière doit tout mettre en œuvre pour produire d’excellents refroidisseurs industriels.
Dans un refroidisseur à deux étages, le premier étage contenant de l'eau et de la compression de vapeur est suivi d'un étage de compression d'air sec. Ce refroidisseur à deux étages a la capacité de refroidir l’eau et la vapeur, mais pas l’air. L’utilisation d’un refroidisseur à deux étages présente certains avantages, tels qu’une capacité de refroidissement plus élevée et une plus grande efficacité énergétique. Un refroidisseur à deux étages peut fonctionner à l'eau ou à la glace, selon la disponibilité.
Dans les refroidisseurs à évaporateur, la chaleur est extraite à travers le serpentin de l’évaporateur. Un refroidisseur à compression de vapeur contient un seul serpentin évaporateur fixe. Le deuxième refroidisseur du système contient soit un condenseur refroidi par air, soit un condenseur à brouillard d'air. Dans les refroidisseurs dotés à la fois d'un serpentin refroidi par air et d'un serpentin à brouillard d'air, on pense généralement que le serpentin refroidi par air permet une meilleure régulation des températures internes. Les refroidisseurs dotés d'un seul serpentin d'évaporateur fixe et d'un condenseur refroidi par air sont plus efficaces que ceux dotés des deux.
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